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Gli ingredienti per la torta Mont Blanc

Per il montblanc serviranno: 700 grammi di castagne (marroni), 500 ml di latte intero, 100 gr. Di zucchero, 10 grammi di cacao amaro, 50 ml di rum, 500 ml di panna e 30 grammi di zucchero a velo. Procuratevi anche una pentola dai bordi alti o una pentola a pressione per diminuire i minuti di cottura delle castagne.

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castagne per il montblanc

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