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Come preparare una torta usando solo un vasetto (senza bilancia!)

Ingredienti

-1 vasetto di yogurt bianco (oppure, a scelta, alla frutta)

-3 uova

-1 vasetto di olio di semi di girasole

-2 vasetti di zucchero bianco

-3 vasetti di farina 00

-1 pizzico di sale

-1 cucchiaio di scorza di limone

-1 bustina di lievito per dolci

Per il procedimento puoi scegliere di usare la planetaria oppure puoi impastare a mano. Anche se è più consigliabile la prima opzione (in quanto l’impastatrice incorpora più aria e mescola prima tutti gli ingredienti umidi e in seguito quelli secchi), l’impasto a mano è comunque più economico e permette di ottenere comunque un ottimo risultato.MB1_4379

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