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Quando vengono ospiti a casa per cena, spesso si va in panico. “Cosa cucino?” è la domanda che martella nella testa per giorni. La fase successiva è la ricerca disperata su internet della ricetta perfetta, buona, magari veloce e che dia un risultato strabiliante.

Se in più gli amici a cena sono pure vegetariani, la scelta si riduce di parecchio. In altro caso, volete sperimentare qualcosa di nuovo, di sfizioso, ma ci sono moltissime idee che superano le vostre capacità in cucina.

Ebbene, la soluzione a tutti questi problemi c’è ed è rappresentata dalle mitiche… Polpette vegetariane! Un mix di gusto e facilità che richiede pochi ingredienti economici e poco tempo in cucina, ideale per stupire chi si siederà al vostro tavolo!

Per preparare le deliziose polpette alla ricotta vegetariane vi serviranno solo alcuni semplici ingredienti e in pochi minuti l’antipasto finger food sarà pronto da servire in tavola.

Scopriamo insieme come fare le polpette di ricotta!