1) Francia
Nella notte più lunga dell’anno in Francia il menù prevede i grandi classici come taglieri di formaggi e salumi, ma anche un tocco sofisticato. Le portate principali sono spesso molluschi come ostriche o crostacei e contorno di fragranti verdure. Anche le celebri lumache sono consumate in compagnia e non può mancare un brindisi con lo champagne allo scoccare della mezzanotte.
