Archivi dei Tag: ricette tradizionali
Colomba pasquale
Ricette - La tradizione culinaria italiana è pressappoco infinita tuttavia, quando si parla di ricette tipiche delle festività , non si può non pensare alla colomba pasquale e al panettone natalizio. La... Continua»
Impasto base per pizza
Ricette - Ecco le dosi per una pizza fatta in casa a regola d'arte Occorrente: 250 gr di farina 00; 250 gr. di farina di rimacinato; 40 gr di lievito fresco; 400... Continua»
Focaccia con patate
Ricette - Delle focacce non si contano le varianti: lisce, ripiene, con le olive, i pomodorini. Tipicamente genovese, ma diffusa in tutta Italia, questa soffice alternativa del pane accompagna splendidamente... Continua»
Gazpacho andaluso
Ricette - A metà tra la zuppa e un succo dissetante, il gazpacho è una salsa a base di pomodoro che viene servita freddissima e accompagna le tapas, invitanti stuzzichini della cucina spagnola.... Continua»
Giambonetti di pollo al vino rosso
Ricette - Secondo di carne che abbina la leggerezza del pollo con il gusto della pancetta. Ideale per un pranzo casalingo e molto amato dai bambini. Occorrente: 4 cosce di pollo, 4 fette di pancetta; 1... Continua»
Involtini di vitello
Ricette - Ecco un’alternativa appetitosa alla solita fettina di carne: fatene dei gustosi involtini ripieni di prosciutto e formaggio. Per stupire amici e parenti portando sulla vostra tavola una vera... Continua»
Strozzapreti con funghi porcini
Ricette - Gli “strozzapreti” sono un tipo di pasta povera da preparare freschi in casa e condire con un sugo ai funghi porcini per esaltare la rustica genuinità della cucina tradizionale... Continua»
Vino Cotto
Ricette - Una ricetta tipica della tradizione antica, estratto dal mosto e ideale per accompagnare secondi di carne o formaggi stagionati. Occorrente: 3 litri di mosto d'uva appena piggiato;... Continua»
Pappardelle al ragù
Ricette - Il ragù è uno dei sughi più gustosi della cucina italiana, amatissimo da grandi e bambini per condire la pasta e farne un primo genuino e invitante. Volete mettere la... Continua»
Ciambelline siciliane
Ricette - Le ciambelle al forno con le mandorle sono un tipico dolce siciliano, facili da preparare e ideali per concludere una cena a casa con un appetitoso dessert. Continua»
Zucca con fagioli
Ricette - Ecco una ricetta tradizionale con la zucca, ortaggio gustoso e digeribile, per un contorno saporito da realizzare comodamente a casa. Occorrente: una zucca di 5000 gr circa 400 gr di... Continua»
Spezzatino con patate
Ricette - Un secondo piatto di carne accompagnato da verdure miste da gustare comodamente a casa. Occorrente (per 4 persone) - 1000 gr di spezzatino di vitello - 500 gr di... Continua»
Patate in tecia
Ricette - Con pochi semplici ingredienti un piatto tipico e genuino. Un contorno facile e veloce per le vostre cene. Occorrente: Continua»
Castagnole emiliane
Ricette - Originarie dell'Emilia Romagna, le castagnole sono dolci tipici di Carnevale, economici, appetitosi e facili da preparare direttamente in casa. Occorrente: 500 gr... Continua»
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