Archivi dei Tag: cucina cinese
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Una gustosa ricetta cinese dove la cottura del pollo viene detta “rossa”, per il colore particolare che assume la carne immersa in un intingolo di brodo e salsa di soia. Il pollo non diventa...
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Il riso smeraldo fritto è una ricetta della cucina asiatica, comunque tipica della cucina tradizionale cinese. Il piatto si può gustare in qualsiasi ristorante cinese ma anche a casa, per gustare...
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Per chi non sa rinunciare al fascino delle bacchette anche quando cena a casa e per gli amanti della cucina cinese.
Occorrente: 300 gr. di spaghetti...
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Se al ristorante cinese aspettate con ansia il momento del dolce per assaggiare lo stuzzicante gelato fritto è arrivato il momento di provarlo a casa. Pochi resistono al contrasto tra la calda crosta...
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Ecco un buon contorno da preparare con la wok, che conferisce alle verdure saltate la cottura ideale in pochi minuti. Gli ingredienti principali sono gli spinaci freschi e i funghi essiccati...
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L’insalata di cetrioli e pancetta è un piatto aromatizzato da varie spezie, ricetta originaria della cucina cinese adatta per gustare a casa un piatto a base di verdure e facile da...
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Piccoli bocconcini di pollo insaporiti con le mandorle e tuffati in una salsina agrodolce a base di limone e salsa di soia: uno dei piatti più gettonati al ristorante cinese. Vi spieghiamo come...
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I Won Ton, tipici ravioli al vapore della cucina cinese, serviti come ottimi antipasti e comunque prima dei piatti principali, sono fatti di da pasta ripiena di un trito di carne di maiale, sake e...
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Il maiale con bambù è un piatto tipico della cucina cinese e lo si trova sempre nei menu dei ristoranti orientali. Facile da preparare e gustare a casa, questa specialità cinese accontenta anche i...
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Il riso alla cantonese è un piatto tipico della cucina cinese, molto gradito anche ai gusti europei.
Si prepara utilizzando riso basmati lessato e saltato insieme con altri ingredienti come...
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È tra le ricette della cucina cinese più conosciute: gli involtini primavera restano una delle pietanze maggiormente consumate nei ristoranti cinesi.
(continua...)
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Occorrente: 500 gr di farina; 450 gr di carne di macinato di maiale; mezzo cavolo bianco; 3 cipollotti verdi; 3 cucchiai di sherry secco; sale;...
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