Archivi dei Tag: carne
Green chili di carne
Ricette - Il chili è una salsa tex-mex ed è l’ideale per servire i nachos ricoperti di formaggio fuso o per uno hot dog superlativo! Qui vi proponiamo la versione a base di carne "green", con i peperoncini... Continua»
Vindaloo di maiale
Ricette - Il vindaloo di maiale è un secondo piatto tipico della cucina indiana che somiglia a uno spezzatino marinato in aceto aglio e a spezie. Si tratta di un adattamento di un piatto portoghese e può... Continua»
Spaghetti di soia con manzo e gamberi
Ricette - Per chi non sa rinunciare al fascino delle bacchette anche quando cena a casa e per gli amanti della cucina cinese. Occorrente: 300 gr. di spaghetti... Continua»
Chili di maiale con fagioli
Ricette - Piatto tipico della cucina tex-mex molto hot per gli amanti della carne e della cucina piccante. Occorrente: circa 2 kg. di carne di maiale senza osso; 250 g. di pancetta affettata, 2 cucchiai di... Continua»
Asado negro
Ricette - È una ricetta tipicamente venezuelana: roast beef in crosta di zucchero di canna. Potrà sembrarvi strano l’accostamento, ma vale la pena provare. Il gusto caramellato aggiunge un tocco in più... Continua»
Kofta (spiedini egiziani di manzo)
Ricette - Stanchi del solito secondo a base di carne? Ecco una ricetta egiziana veloce e appetitosa per una grigliata diversa dal solito. Questi deliziosi spiedini alternano freschi pomodorini a polpettine di... Continua»
Chimichangas di chorizo
Ricette - Tortillas di chorizo per un aperitivo stuzzicante e molto latino americano. Occorrente: 150 gr di chorizo o di 200 gr di polpa di maiale macinato; 250 gr di pomodori maturi; aglio; origano; cumino;... Continua»
Albondigas en chipotle
Ricette - Le cugine sudamericane delle nostre polpette al sugo sono arricchite con uova sode, spezie e un po' di riso: se avete voglia di preparare un piatto ricco di sapore e sorprendere i vostri... Continua»
Arooq (frittelle di pollo macinate)
Ricette - Le frittelle di pollo macinate, in indiano arooq, sono un gustoso secondo piatto tipico della cucina indiana composto di polpettine di pollo fritto in abbondante olio, cosparso di spezie e... Continua»
Guiso de carne
Ricette - Ecco una ricetta tipica della cucina argentina, leggendaria per la bontà della carne di manzo! Qui il filetto viene insaporito con olio, pomodoro, peperoncino e alloro: un intingolo delizioso per... Continua»
Curry di pollo
Ricette - Se vi piacciono le spezie adorerete questa ricetta vietnamita per servire il pollo immerso in una salsa cremosa e profumata. Per procurarvi alcuni ingredienti vi conviene fare un salto in un... Continua»
Enchilada de pollo
Ricette - L’enchilada è una tortillas di mais arrotolata e riempita con carne e ricoperta di pomodoro, salsa di chili e formaggio. Piatto tipico della cucina messicana e tex-mex, l’enchilada è molto... Continua»
Totillas salvadoregne ripiene
Ricette - Uno dei piatti tipici dei piatti della tradizione latinoamericana, da provare con ripieno di carne di maiale ma buonissimo anche con verdure o tritato di manzo. Per un pranzo colorato e... Continua»
Giambonetti di pollo al vino rosso
Ricette - Secondo di carne che abbina la leggerezza del pollo con il gusto della pancetta. Ideale per un pranzo casalingo e molto amato dai bambini. Occorrente: 4 cosce di pollo, 4 fette di pancetta; 1... Continua»
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