Gli ingredienti
Per questa ricetta serviranno: 1 kg di mele (meglio se royal gala o comunque non pastose), una confezione di pasta sfoglia e una di pasta brisè, 100 gr. di burro, 150 gr. di zucchero, cannella q.b., il succo di mezzo limone e la sua buccia grattugiata. La preparazione sarà molto veloce, perché dovrete pelare solo alcune mele, mentre quelle con la buccia andranno lavate molto bene sotto l’acqua corrente.
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