Parmigiana di melanzane, una teglia di sapore

Sulla parmigiana di melanzane e sulla sua origine si è cercato per anni di trovare una soluzione, ad oggi si sa che è uno dei piatti più replicati di sempre…

Carciofi: come farli gratinati al forno

I carciofi possono essere mangiati crudi come anche cucinati: con pochi ingredienti si può realizzare un piatto gustoso, come i carciofi ripieni al forno