Gelato Bimby, le ricette per prepararlo

Il gelato è uno degli alimenti più consumati durante il periodo estivo, ma anche nelle altre stagioni dell’anno. Buono, fresco e delicato al palato si presenta spesso come un ottimo…

Il gelato è uno degli alimenti più consumati durante il periodo estivo, ma anche nelle altre stagioni dell’anno. Buono, fresco e delicato al palato si presenta spesso come un ottimo dessert alla fine del pasto, ma anche perfetto per spuntini, merende e per regalare freschezza alla vostra bocca. A meno che vi siano rivenditori in grado di servire il gelato a domicilio, con il Bimby è possibile prepararlo direttamente a casa vostra, seguendo passo passo ogni ricetta elencata nel ricettario Bimby quando e dove vorrete. Preparare il gelato con il Bimby significa scegliere i tempi e i gusti di ognuno, evitando esperimenti casalinghi che a volte non portano a nulla. Di seguito, alcune delle ricette per preparare il gelato utilizzato il Bimby facili e veloci.

gelato-allo-yogurt-e-frutta-586x439La ricetta del gelato allo yogurt e frutta

Ingredienti:



  • 100 g di zucchero;


  • 10 cubetti di yogurt surgelato;


  • 10 cubetti di latte surgelato;


  • kiwi;


  • fragole;


  • 1 albume;


  • frutta a piacere




Fresco, delicato e molto gustoso. La ricetta di questo gelato consiste nell’inserire lo zucchero nel boccale per circa 20 secondi a velocità 9. Aggiungete tutti gli altri ingredienti eccetto la frutta fresca, che metterete alla fine per guarnire il vostro gelato, per 30 secondi a velocità 6 spatolando e 1 minuto a velocità 9. A questo punto il vostro gelato è già pronto per essere servito.

La ricetta del gelato al pistacchio

Ingredienti:



  • 100 g di pistacchi non salati;


  • 500 ml di latte intero;


  • 1 bustina di vanillina;


  • 1 tuorlo;


  • 100 g di zucchero




Prima di tutto mettete i pistacchi nel Bimby e polverizzateli per 10 secondi a velocità massima. Aggiungete un cucchiaio di latte e continuate per 8 secondi a velocità 9. Ora potrete mettere via la pasta di pistacchio realizzata, senza lavare il recipiente; aggiungete il latte e lo zucchero insieme a tutti gli altri incredienti. Cuocete per 7 minuti a 80° a velocità 4 e alla fine aggiungete la pasta di pistacchio e amalgamate per qualche secondo sempre alla stessa velocità. A questo punto prendete il composto e mettetelo in un contenitore largo e basso; fatelo raffreddare e congelatelo per mezza giornata. Togliete il blocco e tagliatelo a pezzi, mantecandolo poi nel Bimby per un minuto a velocità 5. Rimettete tutto nel freezer e servitelo dopo averlo scongelato per 20 minuti.

NutellaLa ricetta del gelato alla nutella

Ingredienti:



  • 80 g di Nutella;


  • 100 g di panna fresca;


  • 150 g di zucchero;


  • 400 g di latte intero;


  • 4 tuorli;


  • sale quanto basta




Versate ogni ingrediente nel boccale e lasciate in cottura per 5 minuti a velocità 4 a 80°. Mettete la crema nel congelatore per 12 ore e prima di servirlo, tiratelo fuori e mantecate il tutto per 15 secondi a velocità 9 e per altri 30 secondi a velocità 6.

Aggiungi un commento